Naked cake

Confieso que esta tendencia por las ‘Naked Cake‘ me chifla!! Con ese aspecto sencillo, simple e incluso ‘desaliñado‘ pueden enamorar a cualquiera. De hecho, han logrado sustituir a las tradicionales tartas súper recubiertas y llenas de fondant.

Ahora no hay boda que no se resista a esta moda!! Y es que resultan ser alegres con su decoración natural compuesta por frutas o flores coloridas.

La ‘Naked Cake’ o también conocida como ‘Tarta desnuda‘ consiste en mostrar el bizcocho como tal sin ningún tipo de cubierta azucarada; y suelen estar rellenas de nata, chocolate o cream cheese frosty.

Para preparla opté por utilizar un molde estándar redondo y hacer una receta básica de bizcocho (yo he elegido la de la tarta cebra que he hecho antes). Luego, la rellené con cream cheese frosty (mi favorito) y la decoré con frutos rojos (muy vistosos) y le he rociado algo de azúcar glass.

Tanto los bizcochos como la crema las hice el día anterior y las he guardado en la nevera para que tuvieran la consistencia que necesitaba.

naked cake naked cake  naked cake

Tiene un aspecto tan rústico que la hace preciosa y además apetecible 😛

naked cake naked cake naked cake naked cake

¿Os atrevéis a hacer una naked cake? Contadme vuestras opiniones

¿Me sigues en redes sociales? Estoy en FacebookTwitterInstagram 😛

firma post

 

Advertisements

1 Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s