Y seguimos horneado bizcochos para esta época navideña… En esta oportunidad os dejo una sencilla tarta de canela y naranja! ¡Disfrutadla!
En una de mis aventuras por mis blogs favoritos descubrí la receta de un Bizcocho de Naranja y Canela de Cosas de Bea. La verdad es que es muy sencillo e ideal para las que queráis comer una tartita saludable y llena de frutita.
Para hacerlo vais a necesitar:
1 naranja
200 gr de azúcar moreno
3 huevos
100 gr de aceite de oliva suave
1 yogur natural
250 gr de harina integral
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
1. Limpiad bien la naranja, la troceamos y la trituramos
2. A esa mezcla le agregamos el aceite de oliva
3. Batimos las yemas y las claras (por separado)
4. A la mezcla de las yemas le agregamos el azúcar, el yogurt
5. Colocar a esta mezcla la harina (poco a poco), la canela, la levadura y la pizca sal
6. A esta mezcla le agregamos las claras bien batidas
7. Lo colocamos al horno a 180ºC durante 30-45 min (según veamos que esté o no listo)
¿Qué os ha parecido? El resulto quedó ¡fenomenal! Suave, esponjosa y deliciosa.
No dejéis de echadle un vistazo al blog de Bea, ¡está genial!
Andrea.ep
Eso tiene que estar riquísimo! :p
Muak.
Lolalolailo Blog
Tienes que hacerla! Está de chuparse los dedos y súper saludable