{Recetas} Bizcocho de vainilla

Para mi el ambiente navideño trae consigo muchas cositas ricas que hornear.. jeje Por eso, en estas fechas comienzo a inventar meriendas para compartir.. Así que aquí os dejo una rica receta de Bizcocho de Vainilla, ¡Una idea fenomenal para estas fechas!

En esta oportunidad con las recetas que comúnmente hago de cake hice una modificación e invente un Bizcocho de Vainilla bastante sencillo y delicioso. Os aseguro que el invento ha quedado genial.. 😛

Para hacerlo vais a necesitar:

– 2 huevos

– 2 cucharaditas de vainilla

– 1 taza de azúcar (yo he utilizado moreno)

– 1/2 taza de leche

– 1/2 taza de aceite de oliva

– 1 taza 1/2 de harina para hornear

El procedimiento es bastante sencillo: tenéis que batir las yemas y claras por separado para luego ir incorporando a la mezcla de las yemas el azúcar, la vainilla, la leche y el aceite. Por último, colocar la harina y las claras (muy bien batidas) ¡Voilá! ¡Bizcocho listo!

Lo esponjoso del bizcocho dependerá de la cantidad de harina que coloquéis. Y para adornarlo utilizad lo que más prefiráis desde azúcar glass hasta fondant para las más delicadas.

bizcocho vainilla

bizcocho vainilla

bizcocho vainilla

bizcocho vainilla

 

bizcocho vainilla

¿Qué os ha parecido? ¿Apetitoso cierto?

¿Os animáis a hornear unas cakes así?

Andrea.ep

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